manbet手机版斯滕·格里尔纳教授的演讲manbet手机版诺贝尔大会在卡罗林斯卡学院举行manbet手机版2004年12月10日。

manbet手机版2004年诺贝尔生理学或医学奖颁奖典礼在斯德哥尔摩音乐厅举行。 manbet手机版版权所有©诺贝尔传媒公司2004 manbet手机版照片:汉斯Mehlin

manbet手机版尊敬的国王和王后陛下，各位殿下，女士们、先生们:

manbet手机版我们通过感官感知世界——我们享受周围绚丽的色彩，我们倾听环境中熟悉的声音，但我们也通过气味的交响乐来体验世界。manbet手机版我们可以闻到不少于一万种不同的气味，此时此刻，不仅有来自诺贝尔三雷莫的鲜花，还有香水和其他香味。manbet手机版很快我们就可以享用今晚的晚餐了，特别是嗅觉将帮助我们识别美食的微妙之处，并评价葡萄酒的品质。manbet手机版童年的气味能让我们想起遗忘已久的记忆，很久以前渔船的柏油，或者金银花玫瑰的香味。manbet手机版在某种程度上，嗅觉比其他感官更原始——较少用语言表达——我们常常无法用语言来描述一种新气味的特性。manbet手机版然而，如果我们的嗅觉受损，我们的生活质量就会大大降低——生活变得更加灰暗——食物失去了味道——但我们会生存下来。manbet手机版对大多数动物来说，嗅觉是生死攸关的问题。manbet手机版新生的幼崽在嗅觉线索的帮助下找到它的妈妈——没有嗅觉，就无法生存。

manbet手机版很长一段时间以来，人们都知道嗅觉感受器细胞位于鼻子的上部，它们通过骨头上的小管直接将它们细长的神经过程发送到大脑中被称为嗅球的部分。manbet手机版关于嗅觉是如何被设计出来的许多重要细节也是已知的，但直到理查德·阿克塞尔和琳达·巴克的出色研究，我们今天在这里奖励他们，人们才了解嗅觉的基本运作模式。manbet手机版在对老鼠的研究中，他们发现不少于3%的基因编码嗅觉感受器——不同气味的对接站。manbet手机版它们是位于嗅觉细胞细胞膜上的大分子，对通过鼻子的不同气味产生反应。manbet手机版这个庞大的基因家族“制造”了大约1000种不同类型的对接站，每种对接站只对几种气味有反应。manbet手机版随后的研究表明，每种类型的嗅觉细胞在其细胞膜上只表达一种类型的对接站。manbet手机版因此，老鼠体内有1000种不同类型的嗅觉受体细胞。manbet手机版对于每一种类型，都有大量的拷贝分布在鼻粘膜中。

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manbet手机版因此，老鼠有不少于1000种不同类型的受体细胞或传感器，它们对不同的气味产生反应。manbet手机版人类的一些基因退化了，我们可能只有350种传感器。manbet手机版老鼠或狗的嗅觉世界很可能比我们人类的嗅觉世界丰富得多。manbet手机版然而，我们的嗅觉对我们的生活质量起着重要的作用。manbet手机版每一组受体细胞都将它们的过程发送到嗅球中相同的特定微区域，而嗅球又将信息传递给下一组神经细胞。manbet手机版它们投射到与嗅觉有关的皮层区域。manbet手机版用专业术语来说，从每一种受体亚型到大脑皮层都有一条“标记线”，因此，这条“标记线”将不断被告知许多受体亚型中每一种受体的激活程度。

manbet手机版通常，每一种独特的气味都是一种气味分子的混合物，它们激活了不同的传感器组合，这些传感器是一种通过嗅球将信号发送到大脑皮层的受体细胞。manbet手机版到达大脑皮层的特定组合代码使我们感知特定的气味。manbet手机版理查德·阿克塞尔和琳达·巴克解开了我们辨别如此多不同气味的能力之谜。

manbet手机版阿克塞尔教授和巴克教授，

manbet手机版我谨代表卡罗林斯卡学院的诺贝尔大会，向你们两位表示最热烈的祝贺，因为你们揭示了人类的一种感官——嗅觉系统的功能。manbet手机版现在你将从国王陛下手中接过诺贝尔奖。狗万世界杯